山药木耳胡萝卜汤做法（教你炖汤做法，鲜美滋补）

准备材料（4人份）：山药300克，香菇、胡萝卜、木耳菜各100克，盐、香油各适量

开始制作：

1 山药去皮，切片。香菇泡软，去蒂后切片。胡萝卜去皮，切片。木耳菜择洗干净，将梗和叶分开。

2 锅内放水，先将木耳菜梗放入煮熟，捞出，装入汤碗。

3 将山药、香菇、胡萝卜片放入汤内煮熟。

4 放入木耳菜叶，加盐调味，烧开后一起盛入汤碗内，淋少许香油即可。

小贴士

由于晒干的香菇比新鲜香菇所含的维生素D更多，因此，买来的新鲜香菇可先放在阳光底下晒干。